お食事・宿泊・お土産

辰巳家

  • 肉の喜楽

お店からのコメント

美濃の自然の中で育まれる様々な食材を季節感豊かに彩ります。奥美濃古地鶏の歯ごたえのある肉の香ばしさ、厳選猪肉の脂身の甘さとコク、そしてかぐわしき天然鮎。「ふるさとのご馳走」をぜひ一度ご賞味ください。

金森長近公まちづくり400年記念

長近御料
長近御料(ながちかごりょう)

長近御料(ながちかごりょう)

地鶏のスープを使っただし巻卵に歯ごたえのいい長良川舞茸の天ぷら、焦がし醤油が香る奧美濃古地鶏のくわ焼きetc・・・。フルコースが詰まったような彩り豊かな重箱弁当です。もちもち五平の入った地鶏鍋、汲上げゆばの刺身とともにお召し上がり下さい。

3,240円(季節によって献立が変わります)


美濃春秋
美濃春秋(みのしゅんじゅう)

美濃春秋(みのしゅんじゅう)

松 2,700円(地鶏五平鍋付)
梅 2,160円
(季節によって献立が変わります)

子持鮎の舞茸射込揚、奥美濃古地鶏の黒胡椒焼、岐阜県産大豆使用のゆばの造り、地鶏五平鍋etc・・・
美濃の季節を盛り込みました。

えっ!しし肉ってこんなに美味しいの!

厳選猪肉
厳選猪肉

秋の深まりと共に厳しい冬を迎える為に、猪はいっぱい食べ、体に脂をためます。その時期の若い雌限定で一頭買いします。自社でさばき熟成させ、-30℃で保存します。その限定猪肉を厚切りにし、鉄鍋でじっくり焼きます。塩で又は辛味噌で、脂身の甘さと赤みのコクは厳選素材ならではのものです。
夏の疲労回復にぜひ一度ご賞味ください。

鉄鍋焼コース(4名様より承ります)

前菜3種盛 汲上げ湯葉の刺身 鉄鍋焼 お食事 水菓子

ぼたん鍋コース(4名様より承ります)

前菜3種盛 汲上げ湯葉の刺身 ぼたん鍋 雑炊又はうどん 水菓子

店舗情報

席
※テーブル席あります
住所 岐阜県美濃市東市場2995-2
TEL 0575-33-0822
営業時間 11:00~14:00
17:30~20:30
定休日 予約制
駐車場 20台(大型バスOK)

アクセス

美濃ICより車で5分、うだつの町並みより車で1分